不锈钢关风机其实是一种类型的阀 ，其中在横向插头的通道或通道的旋转调节的液体或气体通过所连接的管道的流动。公用活栓是不锈钢关风机的^简单的形式。 不锈钢关风机已经在许多应用中得到应用，其中包括：
　　
　　改变的节距铜管乐器 。
　　
　　控制的蒸汽和排气口蒸汽机 ，^主要的是在科利斯蒸汽机 。
　　
　　周期性反转的空气和燃料的跨越流动平炉 。
　　
　　在装载样品层析柱 。
　　
　　某些类型的两冲程发动机 。
　　
　　大多数汽车液压动力转向控制阀。