商业碾米机技术的发展已经有来自私营部门的巨大贡献。^近的事态发展已经几乎取代了老石盘脱壳机;垂直锥体抛光机与被称为砂辊碾米机;磨料金刚砂涂层缸和摩擦型增白剂，抛光机;德国学派专利美白机;和干或湿雾抛光。其它磨机部件都用标准的各厂家添加的创新。新的工厂日益成为自动化，以^大限度地降低运营商的判断。有知名厂商，其设备被发现在亚洲，如佐竹，日本车辆制造，井关，和协和日本;学派和德国;泰国水稻工程。也可以找碾米机从意大利，法国和英国，虽然我们不熟悉他们。也有本土厂商在大多数亚洲国家。

　　
　　在碾米机的性能大变量是稻谷的质量，维修的机器，和操作技能。德韦恩萨特表示，混合品种，不同规格不允许正确的机器设置。他进一步指出，许多工厂业主不监督，培养他们的运营商。他们没有认识到，如果米厂被正确操作的更高的产量可以得到的。
　　
　　单传，圆柱形带肋铁转子可调节的脱壳刀片和较低的屏幕凹是一个碾米机厂家以其稳健性和较差的头水稻产量。在亚洲找到的第一个模型是来自美国和英国的刘易斯c授予模型英格堡模型。现在大多数亚洲国家的生产碾米机。这些工厂的性能是覆盖在更详细地铣削损失部分。