碾米系统可以是一个简单的一个或两个步骤的过程,或者是一个多阶段的过程。在一个一步加工过程稻壳和米糠去除,在一次完成,研磨或白米饭直接产生出水稻。在一个两步过程,除皮去除麸皮分开进行,和糙米生产中间产品。
进入多级铣削,大米会经历很多不同的处理步骤。这取决于水稻碾磨在村本地消费或销售碾米系统可以分为两大类:(1)乡村式碾米机和(2)商业碾米机。
乡村式碾米机可以在农村社区发现和用于铣削水稻农民家庭消费。主要有两种:
单通道、单级粉碎机
单通的碾米机是从美国的“英格堡”咖啡机的一种适应,改进碾米。在早期这种碾米机在大多数水稻种植国家很受欢迎。它仍然是主流技术加工蒸水稻在孟加拉和许多非洲国家。“砂辊碾米机”或“单通碾米机”都是同一时间打破水稻高破损的缺点,总的精米率和整精米率是53-55,恢复在精米30%订单。
微磨也一单通单级粉碎机,这是专为本地生产。所有组件可以通过局部焊接车间生产。然而,铣削回收率和整精米率很低,因此只适合加工水稻家庭消费在非常偏远的地区,农民没有获得一个自定义的碾米机。
两阶段碾米机(单程或双程)
两阶段铣削是在紧凑的二级稻碾米机做或脱壳抛光两个单独的机器。他们通常有每小时0.5到1吨稻谷输入容量。他们也用于定制加工服务在农村地区。一个典型的小型碾米机包括一个6英寸直径×6英寸宽的胶辊砻谷机和摩擦增白剂。